孜然菌菇小炒肉的详细步骤

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菌菇（种类自定）（300克）、五花肉（150克）

辅料:

盐（3克）、白糖（5克）、酱油（2毫升）、醋（3毫升）、孜然粉（2克）

做法步骤：

1、菌菇择洗干净手撕成条，五花肉切丝，姜切丝，蒜切末；。

2、热锅凉油煸五花肉泛白，放姜蒜料酒去腥；。

3、菌菇放入出水汽，调盐、糖、酱油入味；。

4、撒孜然粉、烹醋，出锅盛盘。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生小儿痫可以治疗吗 ?素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与大蒜、洋葱、冬瓜搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；