鱼香肉丝简单易学的做法

北京军海癫痫病医院

猪瘦肉（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、把猪肉切丝放料酒盐淀粉腌10分钟，木耳胡萝卜切丝，锅内放油三分热下肉丝翻炒捞出备用，再下少许油放葱姜蒜末郫县豆瓣酱放入胡萝卜木耳翻炒，待胡萝卜炒软后下入肉丝，再到入用酱油醋北京市军海医院糖淀粉水勾的芡汁，一起翻炒片刻出锅即可。

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与柿子、白萝卜、莴笋搭配；与菠菜、海螺、雪花梨相克，同食可能会引穴位埋线治癫痫病起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与豇豆、荸荠、猪血搭配；与鸭翅、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与西瓜、香菇、草鱼搭配；与冬虫夏草、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；