陈皮苦涩是什么原因,陈皮苦好还是不苦好

主要考虑以下两种原因： 北京军海癫痫病医院

但若陈皮并不是因为年份短导致的发苦，这时候主要考虑是陈皮保存不当，受潮变质导致的发苦，这样吃陈皮是可以再吃的，否则不利于人体健康。

根据是否有苦味判断好坏，是比较片面的。

生活中导致陈皮发苦的原因是比较多的，与陈皮的产地、年份、冲泡比例、品种等都具有关系。

一般来说生活中只要不是购买了假冒劣质的陈皮，那么适量食用并不会对人体的健康造成威胁，不需要太过于担心。

小贴士：要是陈皮泡水比较苦，那么可以换一种吃法，将陈皮用来煲汤、煲糖水或者作为烹饪调料，这样可以缓解陈皮的苦味。

陈皮味甘性温，泡水适量进行饮用对人体健康是比较好的，但过量饮用而人体不能及时将其消化代谢时，就可能会加重人体体内的火气，导致人体出现上火。

陈皮中的一些成分，对于药酶具有一定影响，对于服药期间的人群来说，喝陈皮水之前最好是先咨询医生，或者是不喝。

孕妇的体质是比较虚弱的，陈皮水作为一种中药材，孕妇喝了之后可能会刺激其肠胃，对胎儿的健康造成威胁，因此孕妇是不宜喝陈皮水的。

具体如下：

一般来说天然制成的陈皮颜色不会太深，一般不会是黑色，要是陈皮是黑色的，那么就要考虑是熏过的。

其次陈皮年份越高价格越高，要是老板告诉你10几20几年的陈皮只要几十块钱一斤，这时候需要注意了，这样陈皮可能是劣质陈皮。