连小孩都抢着吃的干贝白菜汤做法步骤

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白菜（200克）、干贝（25克）、虾米（25克）、火腿（50克）

辅料:

盐（3克）、料酒（5克）、大葱（5克）、姜（2克）、胡椒粉（2克）、鸡油（2克）、植物油（10克）

做法步骤：

1、将白菜洗净切片；。

2、葱、姜洗净分别切成段和片；。

3、坐锅点火放油，油温六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，再倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，最后加入精盐、高汤、胡椒粉，锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。

白菜的热量(卡路里)35千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与鸭腿、冬瓜、虾皮搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量(卡路里)264千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配；与浓茶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量(卡路里)198千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、哈尔滨癫痫病医院专科哪家好钠盐含量过高；可与藕、紫甘蓝、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与香菜、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；