【自酿糯米酒 】_自酿糯米酒_怎么做_家常做法_做法大全-

大家都熟识的酒酿圆子的关键食物是糯米甜酒，平时的日常生活也是常常的采用糯米甜酒。可是，我们应当了解的是，酿制糯米甜酒也是能够 的，且酿制糯米甜酒比大型商场选购的更原生态，不但口感好许多 ，营养成分也是更丰富。可是，酿制糯米甜酒的方法是如何的很多人不清楚。因此，我们一起来掌握下酿制糯米甜酒的方法。 北京军海癫痫病医院

最先，糯米甜酒，味甜爽口，营养丰富。

选为等的的檽米为原材料，一般制做2-3斤 既要防寒保暖，又要自然通风一般夏季24个钟头就能喝

秋春天2-3天，冬季更长一些，关键看房间内溫暖一般用小缸，包上软垫把檽米清洗、侵泡3-4个小时后，放到锅中煮熟随后把米放三生三世凉凉至不发烫为标准然后把米放到缸里，中问捣一个洞，让酒从正中间这一洞里泉出。闻着香醇，有酒出就能喝过！！

实际做法以下：

原材料：

檽米5000克，米酒药1000克。

做法：

   将檽米用凉水清洗二至三遍，放到凉水里侵泡一天后，捞起来放到笼屉上煮熟（约三十分钟），出笼后用凉水浇凉。随后把损坏的米酒药面倒在檽米中拌匀称，盛入缸里，将气缸盖严，放到30度上下的暖屋子里，发醇三天即成。如无暖房，可将缸放到麦草窝中，四周围上棉花隔热保温也可以。

   米酒药带有丰富多彩的毛霉、根霉和酵母菌，在一定溫度下，病菌把淀粉分解成糖。三天上下白米饭变甜，用筷子搅拌，可见到酒外渗，用沙布过虑就可以获得酒，剩余的白米饭便是米酒，一样美味可口，颇具酒气。 先自来水将檽米泡发(大半天就可以了)，浸洗干净。 Fxd#RxZ  

~p v在炒锅里放进水，蒸屉上垫一层白毛巾，烧开烧开至有蒸气。将控干的糯 #rD引起颠痫病的病因是什么S  

米放到布上煮熟，约一小时。自身尝一下就知道。沒有这层布，檽米会将 eWt9  

蒸屉的孔堵住，如何也蒸不太熟。这有不成功的工作经验。尝一尝檽米的口味，假如 :@$

米粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。 R)T8B%^-  

*S Z蒸糯米的另外，将一枚酵母碾成粉末状备用。