煮水饺时，关键这两步，不管啥锅，饺子不粘锅不破皮，鲜香诱人

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煮水饺时，关键这两步，不管啥锅，饺子不粘锅不破皮，鲜香诱人！

我从小就很喜欢吃水饺，每逢佳节家里必做水饺吃，妈妈很会癫痫多久发作一次算是频繁的？做饺子，而且怎么做都非常好吃。

我经常吃到的饺子是家里特有的青菜鸡蛋煮香菇饺子，搭配鸡蛋和青菜，荤素搭配，简单一煮既鲜香开胃又美味，越吃越过瘾，比大鱼大肉还香，下面是这菜的做法步骤。

【青菜鸡蛋煮香菇饺子】

所需食材：青菜数片，鸡蛋1个，香菇饺子10个，花生油适量，盐适量，郑州看癫痫病哪家正规生抽适量。

做法步骤：

第一步：准备所有材料，青菜用清水浸泡片刻后再冲洗干净备用。

第二步：锅中加入适量的清水，大火煮沸，冰箱取出10个饺子，加入锅中，再加入1碗冷水，再次大火煮沸后，煮3分钟。

第三步：三分钟后捣碎鸡蛋倒入锅中，注意要用汤勺轻轻搅拌均匀癫痫病哪里治得比较好呢，以免饺子弄破皮。

第四步：2分钟后加入青菜，大火煮至去青后改中火慢煮。

第五步：待煮至汤汁浓稠后加入适量的盐，适量的花生油，适量的生抽搅拌均匀后即可出锅装盘食用。

小提示：

1、饺子不要解冻，水煮开时加入饺子，再加入1碗冷睡眠癫痫治疗的方法水，以免温度过高容易煮烂饺子。

2、喜欢吃醋的朋友可以适当加入少许陈醋，这样味道更佳。

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