家庭卤牛肚的做法步骤

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牛肚1治癫痫病有效的是哪家阿个（适量）、葱4支（适量）、姜2小块（适量）、蒜头5瓣（适量）、辣豆瓣酱2大匙（适量）、黑豆瓣酱1大匙（适量）、百香卤汁1锅（适量）

做法步骤：

1、将牛肚洗净后，用沸水汆烫过后备用。

2、将葱洗净切长段，好的癫痫治疗方法有哪些蒜头拍过备用。

3、起油锅，放入葱、姜、蒜爆香，再将香料残渣捞除，再用锅子中的油将黑豆瓣酱、辣豆瓣酱炒香，再倒入百香卤汁锅中，用大火煮滚，放入牛肚后，转小火卤约2小时，至可用筷子穿过牛肚即可。

4、取出切小片，排入盘中，撒上少许葱花即完成。