【凤爪的制作】_凤爪_怎么做_如何做_家常做法

卤鸡爪实际上便是我们常常说的凤爪，许多 人到吃鸡游戏的情况下不是喜欢吃凤爪的，因此 通常都是丢弃。可是实际上凤爪的食用方法是许多 的，也是很美味的一道菜。卤鸡爪最普遍的作法便是卤鸡爪和泡椒鸡爪。下边我们就给大伙儿详细介绍一些卤鸡爪的实际的作法。很感兴趣的朋友是能够依照这种方式 自身试着制做的。 北京军海癫痫病医院

泡爪的治疗癫痫病的好医院作法：

原材料：鸡爪2斤

调料：圆葱1个，新鮮小红椒8个，干红辣椒，姜，麻椒，八角，三耐，良姜（砂仁更强，恰好我没了，就用良姜了），八角茴香，商场里选购的罐装野山椒2瓶。

调味品：纯粮酒，白米醋，白砂糖，盐，鸡精。（凉开水适当）

制作过程： 西藏哪家医院能够治好癫痫病>

1、选择好的鸡爪，回家了洗干净装在面盆里泡一个小时，泡去里边的鲜血。随后把鸡爪的手指甲都剪去洗干净。准备好全部得用的调料，清洗预留。

2、在清洗剪好的鸡爪里添加姜片、麻椒、八角、良姜、三耐、八角茴香、辣椒干、纯粮酒、盐搅拌均匀，腌一个小时。随后倒进锅里加冷水开煮。

3、烧开后再煮15分鐘，随后熄火再泡10分钟，那样会更为进味。10分钟后捞出用准备好的凉开水清洗一遍鸡爪除去不必要的胶原纤维（略微洗一下就可以，无需长时间），控干。

4、将圆葱切割成丝，小红椒清洗预留。

随后刚开始剔猪骨头了---方式 便是在鸡爪身上划一刀，祛除棒骨再用小刀渐渐地的在每一个指上划一水果刀去除里边的小骨头。

将剔好的鸡爪再用凉白开水冲一下控干。随后放到面盆里添加罐装野癫痫不能吃哪些食物山椒和水一起、圆葱丝、小红椒，再添加适量的白砂糖，白米醋，盐，鸡精，拌匀称。

5、拌匀称后放进密封罐里放入电冰箱冷柜中，第二天就可以吃完。

文章内容中详细介绍了卤鸡爪的一些生活中的作法，喜欢吃的朋友是能够依照自身喜爱的方式 开展试着。可是凤爪在解决的情况下要需注意，造成凤爪是立即在地面上踩的，因此 凤爪的病菌十分多，因此 在解决的情况下要非常当心，需要高温消毒清理干净。