补充蛋白质吃什么最好 吃什么可以补充蛋白质

蛋白质是人体组织中最重要的一部分，没有了蛋白质就没有了生命，所以人们在饮食上要注意营养搭配，进行补充蛋白质，那么补充蛋白质吃什么最好呢？一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

补充蛋白质吃什么最好

1.鱼肉

鱼肉富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质，其蛋白质含量约为15%-22%，含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短，组织柔软细嫩，较畜、禽肉更易消化。

2.鸡蛋

鸡蛋是蛋白质含量最高的食物之一，鸡蛋中富含优质蛋白质，吸收利用率高。而且鸡蛋中还含有大量的卵磷脂和钙、铁、磷等多种营养元素，营养价值较高。

3.牛奶

牛奶营养成分丰富，组成比例适宜，易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量，所以，牛奶是很重要的蛋白质食物来源。

4.虾

虾是一种生活在水中的节肢动物，种类繁多，比如青虾、河虾、草虾、龙虾等，它们的营养丰富，容易消化，不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的镁、磷、钙等矿物质，对人体的益处良多。

5.豆制品

大豆为高蛋白质植物，含有大量的蛋白质，但是未经过加工的大豆，不容易被消化吸收，但是做成豆制品之后，比如豆腐、豆浆，消化吸收率提高，所以可以食用豆制品来补充蛋白质。

6.猪肉

猪肉是一种重要的动物源食品，它性平，味甘、咸，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质及微量元素，能够为人体的日常活动和损伤修复提供营养支持。

7.海参

海参是一种生活在海洋中的无脊椎动物，具有补益肾气、滋养气血的功效。海参中不仅富含蛋白质和氨基酸，还含有多种生物活性物质，如酸性粘多糖、胶原蛋白、皂苷等。

8.鸡肉

鸡肉肉质细嫩，口味鲜美，烹调方法多样，具有温中补脾、益气养血的功效，鸡肉中脂肪含量较低，但蛋白质、矿物质和维生素的含量很高，常吃鸡肉能够有效补充蛋白质，但不容易导致脂肪大量囤积，引发肥胖。

相信大家看完上文的介绍后，对补充蛋白质吃什么最好已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。