海带凉菜怎么拌才好吃 -

大家去一些酒店吃饭时会发现,不论是大酒店还是小快餐店,都会有凉拌的海带菜,有的是海带丝,有的凉拌的是海带节,而且味道也各不相同,深受人们的喜欢。其实在家里自己拌海带也很简单,那么海带凉菜怎么拌才好吃_海带怎么拌凉菜好吃呢?在凉拌的时候可以加入一些麻油,可增加香味。

胡萝卜拌海带

材料:干海带60克,胡萝卜20克,油适量,盐适量,花椒适量,红椒适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,味极鲜适量,凉拌醋适量,芝麻油适量,糖适量。

中医中药可以治好癫痫病吗trong>做法: 1、干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水,将海带切成寸段,用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。 2、味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。 3、胡萝卜切成丝,将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。 4、锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味,铲出弃之不用。 5、将炸好的油,趁热倒入菜中,将调好的碗汁倒入菜中,拌匀后,撒熟芝麻食用。

八角醋拌海带

材料:海带,蒜末,醋,调料油,盐,糖,辣椒末,芝麻,花椒粒,八角。

做法: 1、海带一块,洗干净,烧开水河北治疗癫痫医院 ,把海带下锅煮几分钟,焯好的海带捞出来用凉水泡一会,然后沥干水卷成卷,切成细丝。 2、把辣椒末和芝麻放进小碗里,锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角,油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里,就可以了。 3、加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可,吃之前可以滴两滴香油。

凉拌糖醋海带

材料:海带200g,姜5g,葱5g,蒜子5g,生抽10g,陈醋5g,油辣椒10g,芝麻香油适量,白糖2g。

做法: 1、海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。小孩得癫痫病怎么办 2、姜、蒜切末,香葱切葱花。 3、将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。 4、将海带丝搅拌均匀后,滴几滴芝麻香油拌匀,即可装盘享用。

:凉拌辣味红米椒海带

材料:海带丝,蒜,姜,红米椒2个,生抽,醋,糖。

做法: 1、海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。 2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、癫疯病还能治吗白糖和一点点盐,拌匀。 3、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。封上保鲜膜,放冰箱冷藏一会,味道更佳哦。

凉拌香菜海带

材料:海带丝200克,香菜5克,蒜末5粒,盐适量,鸡精适量,香油适量,醋适量。

做法: 1、海带丝买的现成的,洗净,切断;蒜切末;香菜切段。 2、锅子烧开水,将海带丝焯熟,捞出投入矿泉水或者凉开水中。 3、将所有材料放一起,加入盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。