大葱木耳爆羊肉——驱寒养胃解毒_冬季养生花草茶驱寒

大葱木耳爆羊肉——驱寒养胃解毒北京军海癫痫病医院

每一种食物的营养素不同，所以我们要多种食物相互搭配食用，这样的话才能补充丰富的营养物质哦，才会让身体更加的强壮。羊肉大家都爱吃，具有驱寒养胃的作用，这道大葱木耳爆羊肉你一定喜欢。

大葱木耳爆羊肉

大葱木耳爆羊肉所需材料

主要食材羊肉、大葱、木耳、青椒、红椒

大葱木耳爆羊肉的做法

1、羊肉洗净，切丝;葱洗净切斜段;木耳、青椒、红椒切片。

2、油锅烧热，放入羊肉爆炒，下葱、木耳、青椒、红椒同炒片刻。

3、倒入料酒，调入盐、味精、酱油炒匀即可。

大葱木耳爆羊肉的功效与作用

大葱木耳爆羊肉是一道冬季养生食谱，具有补肾壮阳、趋势散寒的功效，大葱具有发表通阳、解毒调味、发汗抑菌和舒张血管的作用。木耳能够延缓衰老、祛除黑斑、更有抗癌、抗突变等功效。羊肉可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化。大葱和羊肉搭配的话可以有去腥味的作用，木耳可以清理肠道垃圾，这样搭配的话可以促进血液循环，而且还可以养胃驱寒。

大葱木耳爆羊肉的做法大家都学会了吗，营养价值比较高，驱寒养胃促进血液循环补肾解毒，营养价值还是比较多的，可以帮助消化，解压，而且还可以降脂。是一道很不错的养生食谱，适合多种人群。

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每一种食材都有着不同的养生效果哦，不知道大家对于当归这样的中药材是否有所了解呢，其实当归是一种很不错的养生保健的食材类型，可以煲汤，炖菜，可以有滋补的作用，今天这道当归生姜羊肉汤适合冬季进补。

当归生姜羊肉汤

主料：羊肉250g、当归12g、党参20g、生姜30g、

辅料：水适量

步骤：

1.用料

2.生姜洗净切片

3.当归党参洗净，用清水略加浸泡

4.将羊肉洗净切片

5.倒入锅中，加适量水，大火煮开

6.捞去表面浮沫

7.继续煮沸5分钟

8.将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅

9.加入当归党参生姜

10.电炖锅中加适量水

11.放入炖盅

12.低温档，隔水炖煮2-3小时，这里炖了一夜

13.揭盖，羊肉及药材软烂

14.盛出，调味食用

羊肉汤是冬季常喝的一种汤，在这中加入当归与生姜后，那就不一样，是温经暖肾药膳了，清汤美味，善治血虚寒体，有补益气血的作用。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用。当归既能补血养血，又能通经活络，许多妇科疾病都须用当归治疗，所以，当归被称为"妇科专用药”、"女性人参”.当归还可以润肠通便，治疗肠燥、便秘等症。这样的一道养生的食谱可以有促进代谢的作用，可以有活血化瘀的效果，而且还可以提高体质，对于补气养血来说效果还是很不错的呢。

当归生姜羊肉汤的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，大家平时的时候可以这样食用，冬季驱寒养胃补肾强体质，有利于肠胃的吸收和消化。

大葱是我们经常吃的食物类型之一，具有促进食欲的作用，它是调味的最佳选择。大葱可以有驱寒养胃的作用，而且食用率也是比较高的哦，下面就来介绍食用比较多的这道大葱炒羊肉的做法，可以有补气血补肝肾的作用哦，来看看它的做法和养生功效吧。

大葱炒羊肉

食疗功效:健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身

营养价值:蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、钙、镁、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是体质虚寒和体质虚弱者

禁忌人群:胃肠道疾病患者慎食

所需材料

主要食材羊肉片、大葱丝、香菜、蒜片、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、醋、香油

做法

1将酱油、料酒、花椒粉或胡椒粉、淀粉适量放碗内调匀制成腌肉料;羊肉片洗净，用用腌肉料拌匀腌制10分钟以上。

2锅置火上倒油烧热，先爆炒蒜片，随后放入肉片大火素炒，约10秒钟后将大葱丝也落锅，翻炒两三秒后先沿着锅边淋下料酒烹香，并立刻加入酱油，翻炒一下，再沿锅边淋醋、香油炒拌均匀，加入香菜段装盘即可。

功效与作用

羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。这样的食疗方法不仅可以有补肾的作用，还有降压降糖的修改哦，对于促进食欲，开胃健脾来说是不错的选择呢，同时也可以有提高免疫力的作用哦，对于提高体质来说是不错的选择呢。

关于大葱炒羊肉的相关的做法大家都学会了吗，其实还是很简单的哦，健脾养胃补气血补肝肾，具有延缓衰老降脂的作用哦，而且还可以促进代谢，具有养生保健的作用。这是一道很常见的家常菜，具有健脾胃的作用，大家平时的时候可以试试的哦。

葱，作为一种常见的调料食材，在调料界的地位还是很高的，人们习惯在一些菜中加入葱来提味。大葱，是葱的一种，顾名思义，它的体积很大，与其他普通的葱不同，山东人喜欢直接用大葱蘸酱吃，想必你脑海中可以浮现一副纯爷们拿着葱直接啃的模样，其实这种葱是带有甜味的，与平时的葱不太一样。

大葱除了可以直接蘸酱吃之外，还经常用来爆香，做汤，炖炒，用作调料就是最常见的了，但大葱也还是有充当主食的时候，大葱炒木耳就是其中之一了，下面就来看看大葱炒木耳的做法吧。

材料：大葱、黑木耳(已泡发清洗)

2.将大葱清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.将素鸡放在案板上切成片，待用。

5.将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。

7.接着，合入切好的素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。

营养价值：黑木耳大葱炒素鸡中黑木耳富含维生素K，具有显著的活血抗凝作用，能减少血液凝块，防止血栓形成。经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

大葱的功效很多，它不仅仅可以增加食欲，而且还可以抗癌，又含有多种维生素及其它的营养物质，是不可多得的食材，然而这样的美味，很适宜脑力劳动者，可以帮助补充多种营养，但也要切记其不可与红枣，蜂蜜，杨梅一起食用。

每个人的体质不同，不同的人群适合的食物类型不同，所以我们应该找到适合自己的食材，这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。木耳是大家都很熟悉的一种食材，一般食用黑木耳比较多，冬季食用营养丰富，和羊肉一起吃可以有驱寒排毒的作用，还可以补气血，来看看黑木耳炒羊肉的做法吧。小儿癫痫病是怎么引起的>

黑木耳炒羊肉

主料：羊肉200g、泡发黑木耳100g、芹菜100g

辅料：大葱适量、花生油适量、精盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量

步骤：

1.黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。

2.芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。

3.起油锅，油热后放入大葱炒香。

4.放入羊肉片翻炒几下。

5.放入料酒。

6.放入适量生抽。

7.翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。

8.另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒。

9.放入适量盐。

10.适量十三香翻炒几下。

11.放入炒好的羊肉。

12.翻炒均匀。

13.放入蚝油。

14.翻匀即可出锅。

黑木耳营养丰富，有排毒、补气血的作用，加上羊肉一起炒菜，木耳的清脆，羊肉的鲜嫩，越吃越馋，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，可以有促进新陈代谢的作用，还可以有补气血的修改哦，对于提高免疫力有好处，而且还可以促进消化和吸收，羊肉可以驱寒养胃，适合冬季食用，这样的食谱适合身体虚弱的人群食用，提高免疫力和抵抗力。

关于黑木耳炒羊肉的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，冬季驱寒排毒补气血，适合各类的人群，对身体健康有帮助。

再简单的家常小炒也离不开大家的用心与耐心，因为看似简单的食物不用心的话做不出美味的感觉!葱爆羊肉相信是不少朋友的最爱，因为最爱，所以想着学会掌握相应的做法及技巧，这里就针对大家关注的爆羊肉做法的问题为大家讲讲，希望下面的文章内容对大家有帮助，能让大家在家里做出自己想吃的爆羊肉!

材料：羊肉500g，大葱2根，蒜碎1汤匙(15g)，生抽3汤匙(45ml)，淀粉3汤匙(45g)，白砂糖1汤匙(15g)，花椒粉1/2茶匙(3g)，盐1茶匙(5g)，料酒2汤匙(30ml)，油300ml(实耗30ml)，香醋1茶匙(5ml)

做法：

1、剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂，使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩，然后再放入冰箱中，冷冻至半硬。

2、将羊肉逆纹切成大薄片。大葱去根，剥去外皮，切成5cm长的斜丝。

3、将羊肉片放入碗中，调入花椒粉、生抽和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。花椒粉也可用其他辛辣的胡椒粉、生姜粉、八角粉、桂皮粉等代替，在烹制过程中会产生浓厚的香气，都有助于去膻味。

4、中火加热锅中的油，待烧至七成热时将腌制好的羊肉片放入，大火快速拨散，待羊肉表面变成熟色，再捞出沥干油分待用。

5、锅中留底油，烧热后将蒜碎和大葱丝放入爆香。然后将羊肉片放入，再调入白砂糖、料酒、香醋和盐，大火翻炒片刻即可。

爆羊肉做法是怎样的呢?相信现在的大家读完上面文章后已经对葱爆羊肉的做法有了比较基本的认识，这里的文章内容就为大家介绍到这里了，希望这里的文章内容对大家有帮助，能做出自己想吃的爆羊肉，享受自己动手带来的味觉体验!

在我们平常的生活中，饺子可以说是一道非常独特和美味的主食了，饺子也有很多种类，主要是里面的馅料不同，其中羊肉大葱饺子就是很多朋友都非常喜欢吃的一种，因为羊肉对于我们身体也是起到很好的作用的，而且羊肉十分的鲜美，那么在平时羊肉大葱饺子怎么制作呢？

主料:羊后腿肉 (500克) 精五花肉 (200克) 面粉 (一点五饭碗)。辅料:大葱 (一棵) 姜 (一块) 香葱 (四根)。厨具:煮锅把羊肉和五花肉剁碎，碎的差不多的肉糜，加姜末香葱一起混合剁几下。

羊肉大葱饺子的做法步骤：切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。面粉加水揉成团，包上保鲜膜醒10分钟。面团分剂，擀成薄厚均匀的皮。羊肉大葱饺子的做法步骤：包成喜欢的形状，煮熟即可。

以上就是关于羊肉大葱饺子怎么制作的一个介绍，喜欢吃羊肉馅饺子的朋友可以自己在家制作，不会自己擀饺子皮的也可以去超市买一些现成的饺子皮，这样就可以省去很多步骤，只要自己调好馅料就可以了，味道是非常不错的呢，大家一定要试试。

今天，小编要来向大家介绍的是一道非常有名好吃的食膳。这道食膳是非常的受大家的欢迎的，在大街小巷的餐馆或者是饭店里都可以看到这道菜。这道菜的名字就叫做大葱炒木耳。那么，大葱炒木耳为什么会这么受欢迎呢?下面，将由小编来告诉大家这其中的一些内容。

葱烧木耳的做法详细步骤

1. 先将干木耳洗净泡发;

2. 从锅烧水将泡发好黑木耳放入开水中烫熟;

3. 另起锅，锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味;

4. 加入烫好的木耳翻炒几下;

5. 然后加酱油和少许盐，出锅前淋入水淀粉勾芡即可。

葱烧木耳的做法小贴士

食物相克：

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。葱烧木耳做法： 葱又被称为聪明草，常吃可以益智;木耳则可以减肥抗癌。 各种各样的葱烧木耳 各种各样的葱烧木耳(20张) 这是一道适合全家人的菜! 材料:木耳，大葱，盐，酱油，水淀粉 1 先将木耳泡发后放入开水中烫熟; 2 锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味; 3 加入烫好的木耳翻炒几下，加入酱油和少许盐，出锅前淋入水淀粉勾芡。

通过上述的材料，我们可以清楚地知道了大葱炒木耳的一些相关的内容。大葱炒木耳，是一道非常有营养价值的食膳，这道食膳在烹调的时候要注意时间和火候，还要注意食材的选择，一定要选择那些比较新鲜的食物，这样才会更有营养。

抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，羊肉大葱烧麦的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。

2、把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀

3、在放盐和少许酱油和香油

4、顺时针搅打上劲放置一边备用

5、面粉用适量温水和成絮状，无干粉即可

6、揉成面团醒5分钟，在揉一揉反复三次盖上温布醒一小时

7、然后揪出小面挤，用擀面杖擀成皮，顺皮四周擀成裙边

8、包入足量羊肉馅

9、虎口轻轻捏紧(不要用太大力，防底破漏馅)

10、松开后，漂亮像花朵一样烧麦完成

11、蒸屉抹一层油防粘破底，放入包好的烧麦，盖上大火蒸8一10分钟即可

12、薄皮馅大香香滴

13、装饰一下漂亮烧麦

多吃吃家常便饭，有利于身体健康，羊肉大葱烧麦做法简单容易学会，只要想癫痫平时有哪些症状吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。

可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，羊肉大葱肉饼的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。

2、碗中倒入30粒左右的干花椒粒，加开水冲泡，凉透后就是花椒水，备用。

3、羊肉馅儿用筷子打散，分多次每次少量加入花椒水，每次加水后用筷子按照一个方向使劲搅拌，然后加入盐和鸡粉继续搅拌至上劲。

4、取适量的葱姜切末，放入肉馅中，加入适量酱油、老抽、料酒、色拉油、香油和白胡椒粉调味调色，备用。

5、取大葱葱白二棵切成小碎段，与调好味的肉馅拌均匀。

6、醒好的面团分成若干个面剂子。

7、取其中一个面剂子擀成面片，将肉馅均匀涂抹在面片上，四周稍微留出一些空间。

8、将涂好肉馅的面皮一层一层往里卷，卷到最后一层的时候把二侧的面也往里卷，再盖上最后一层。其它面剂子也同样加工成型。

9、平底锅中倒入少量色拉油，放入包好的肉饼，中火将表皮煎成金黄色后翻面，继续煎另一面也至金黄色后，改小火反复煎几遍至肉饼完全成熟。

10、将肉饼从锅中取出，切成大小适中的块状装盘，外焦里嫩，肉香浓郁的一盘羊肉大葱肉饼做好了，喜欢的朋友一起来趁热吃吧！

饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，羊肉大葱肉饼的做法简单，还是自己做比较放心。

羊肉是很多人喜爱的选择，这类食物的营养价值很高，常吃羊肉对提高身体免疫力有很好帮助，不过在吃羊肉的时候，要讲究方式方法，对它的制作不能随意进行，否则会破坏羊肉的营养成分，那大葱炒羊肉的做法是不错之选，这样制作方式，能够很好的保留羊肉营养元素。

大葱炒羊肉：

主料：羊肉片

辅料：大葱

调料：豆瓣酱

做法

1、准备好羊肉片，大葱。

2、准备好豆瓣酱。

3、将大葱洗干净并斜切段。

4、锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱。

5、煸炒出红油。

6、倒入羊肉片。

7、翻炒羊肉片至八成熟。

8、倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟。

制作提示

1、豆瓣酱不要放的太多了，否则羊肉的味道会被抢掉。

2、不要放盐和味精其他的调料，因为豆瓣酱里面的调料已经很多了，实在是怕膻味可以适量放点料酒。

葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环，解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。

具有的营养功效，不是三言两语就能说完的，可以说大葱的食疗作用是很多的。每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，可以达到壮阳补阴的作用。

在对大葱炒羊肉的做法了解后，制作大葱炒羊肉的时候，对大葱的放入也是要合理进行，如果很喜爱吃大葱就可以多放入些，大葱对人体也是有很好帮助，常吃对胃部不会有损害，因此对大葱的选择是可以很放心进行的。

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