家常阿胶膏阿胶糕简单步骤

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阿胶块（300克）、黄酒（600克）、核桃仁（300克）、枸杞（100克）、黑芝麻（600克）、冰糖（150克）、红枣（200克）

做法步骤：

1、准备好所有食材，把核桃仁，红枣片，芝麻，用文火炒香一下。

2、把阿胶块用黄酒浸泡48小时，让阿胶药性充分发挥出来（磨成粉更方便）然后开始顺时针熬制。

3、过程大概40分钟左右，一直文火慢慢熬制，要一直顺时针搅拌。

4、能挂旗的时候，就是阿胶汁熬制最佳状态，可以关火，放配料了。

5、把所有食材倒入锅里，搅拌均匀。

6、倒入磨具里面，磨具一定要铺好保鲜膜。保鲜膜上面刷一层植物油，这样才比较好脱模。

7、脱模。

8、切成小块。

9、真空包装好，方便食用。

10、每天早晚一片。

黄酒的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

核桃仁的热量(卡路里)654千卡；具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效；可与豆浆、阿胶、锁阳搭配；与黄豆、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量(卡路里)258千卡；可与大闸蟹、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与香蕉、海带、梨搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与白果、香蕉、草莓搭配；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与板栗、乌鸡、冬瓜搭配；与银鱼、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；