韭菜盒子-小时候的味道

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韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾米（虾仁更佳）（适量）、面粉（适量）

辅料:

盐（适量）、味精（适量）

做法步骤：

1、首先，要烫下面粉，和面，醒一小时左右，等分成若干份，擀成适当大小。

2、其次，将韭菜、炒熟的鸡蛋、虾米混合，因为有虾米，一定要少放盐哦。

3、锅中入油，中火烧热。放入包好的韭菜盒子，盖上锅盖。

4、三分钟后翻到另一面。

5、待韭菜盒子双面均成金黄色即可出锅。

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与鸡蛋、绿豆芽、墨鱼搭配；与白酒、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱武汉正规治癫痫的医院和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、银鱼、苋菜搭配；与味精、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；