豆角鸡蛋撒子饺子这样做最好吃

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豆角（1把）、鸡蛋（6个）、撒子（1把）、粉丝（1把）、面粉（500克）、水（250克）

辅料:

葱（1棵）、姜（1块）、花椒面（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、豆角洗摘干净，切成豆角碎，入油锅炒八成熟。鸡蛋打散在碗里加少许盐，花椒面拌匀，鸡蛋炒嫩点碾碎和炒好的豆角放一起。撒子用手搦碎掺一起。粉丝泡发，控水，切碎倒入豆角馅里，加入葱姜末，花椒粉小孩癫痫病有没有后天的，胡椒面，香油，色拉油，盐拌匀。

2、和面，醒一下，下剂子。

3、擀皮。

4、包饺子。

5、出锅！。

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与香菇、木耳、绿豆搭配；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、生菜、明虾搭配；与菠萝、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；