凉拌青木瓜丝简单易学的做法

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青木瓜（1/4个）、黑芝麻（少许）、花生米（适量）、香油（适量）、盐（适量）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、青木瓜去皮切丝，放盐拌匀淹最少15分钟，用手抓软出水份。再过水沥干。

2、蒜蓉与所有调味料混合，拌匀，倒入淹好的青木瓜丝中，拌匀。

3、花生米碾碎撒在拌好的木瓜丝上。

4、黑芝麻小火炒出香味，撒在青木瓜丝上，再撒上葱花即可。

青木瓜的热量(卡路里)27千卡；可与牛奶、墨鱼、带鱼搭配；与明虾、北极虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与桑葚、黑豆、香蕉搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与芹菜、鲤鱼、鲫鱼搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

蒜蓉的热量(卡路里)126千卡；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与龙须菜、火腿、猪肉搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适； 癫闲病不可以吃那些水果 ?

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；