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发布时间：2022-06-10 07:45:16
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羊肉（250克）、青椒（2个）、胡萝卜（半根）、土豆（1个）、西红柿（2个）、芹菜（1根）、油菜（1颗）、洋葱（半个）、大葱（一段）、姜（小块）、大蒜（2瓣）、香菜（少许）、红辣椒（3个）、面粉（适量） 做法步骤： 1、羊肉切片，备用。 2、胡萝卜，土豆，切丁、青椒切丝备用。 3、西红柿热水烫过剥皮切丁，我懒了就没剥。 4、芹菜摘净切段拍一下，油菜洗净备用。 5、洋葱切丁，葱姜切丝，蒜拍碎切几刀，香菜切沫，红辣椒来一斜刀。 6、面粉加水，活成面团，放在一边备用。 7、锅里倒入适量油，凉油下洋葱丁，小火慢炒，炒到脱水变金黄色，下姜丝，红辣椒...翻炒几下。 8、下羊肉，翻炒变色，稍微加点酱油、调一下色...不喜欢放味精，会坏掉食物的本来味道。 9、下西红柿、芹菜、土豆、胡萝卜...各种丁...炖3-5分钟，出西红柿汁，不用加水。 10、醒好的面团擀成饼状，用刀平均分割成长条。 11、把炒好的菜盛出，待用。 12、锅里倒入开水，水沸后把长条面揪成小块扔进锅里，适当搅动几下，吃多少揪多少。 13、把刚才炒好的菜倒进锅里，菠菜青椒丝放入，再揪几个面片进去...等开锅。 14、放盐，尝咸淡适中后盛出，撒上香菜沫葱丝蒜沫...ok了，大功告成、ps：芹菜切多了。 羊肉的热量(卡路里)203千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效；可与刀豆、海参、辣椒搭配；与豆酱、板栗、奶酪相克，同食可能会引起不适； 青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与糙米、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适； 胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与香菜、鳕鱼、羊排搭配；与冬虫夏草、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适； 土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适； 西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与芥蓝、鸡蛋、芹菜搭配；与鱼头、地瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适； 芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与香菇、鸡肝、海虾搭配；与牡蛎、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适； 油菜的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与明虾、鸡爪、豆腐搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适； 洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与苹果、苦瓜、松子搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适； 大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与兔肉、红枣、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适； 姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效为什么小发作症状；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适； 大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、马齿苋、五花肉搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适； 香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配；与五花肉、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适； 红辣椒的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与虾、花菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适； 面粉的热量(卡路里)1383千卡； |