夏季开胃凉菜 姜汁豇豆这样做最好吃

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豇豆（适量）、姜（一点点）

辅料:

生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、香油（适量）

做法步骤：

1、豇豆洗净 汆水。

2、生姜切末 越细越好。

3、取小碗放入姜末 依次加入需要的调料（醋和糖只需少许） 将准备好的姜汁放一旁备用。

4、将汆好的豇豆切段摆盘。

5、上桌前 淋入做好的姜汁 再洒一点香油（喜欢吃辣的 可再加点儿红油）。

6、成品 简单又好吃的姜汁豇豆中药能治好癫痫吗完成啦。

豇豆的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、调理脾胃、肠胃炎症等功效；可与木耳、土豆、蒜搭配；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；