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肉皮冻制作步骤

时间:2021-09-16 来源:蕨麻养生网 阅读:185次

主料:

猪肉皮(一张)

辅料:

老年癫痫病治疗方法有哪些>姜(3块)、葱(1棵)、八角(1个)、花椒(3个)、桂皮(半个)、盐(适量)、老抽(10毫升)、酱油(10毫升)

做法步骤:

1、将猪皮用温水洗净,拔毛。

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2、将猪皮放入锅中煮十分钟。

3、将煮好的猪皮用热水多洗几遍之后放在案板上去除内脂。

4、内脂去除后把猪皮切成条,用温水洗净,最好洗的次数多点。

5、准备好八角,花椒,继发性癫痫病发作前有什么症状桂皮,姜块,葱白段。家里没有香叶了,有香叶可以在放入香叶。

6、锅中放入猪皮与水,水的量是猪皮的两到三倍,放入调料。

7、倒入用老抽,酱油和盐兑好的汁,量根据自己的口味。

8、大火治疗癫痫病的医院烧开转小火慢炖,一个小时后等猪皮变软捞出调料,继续炖至汤比较厚关火。

9、倒入干净的盆中,放在窗外或者保险都行,等凝固后就可以吃了。

10、吃的时候蘸着蒜泥什么的都可以,很美味哦。