最正宗猪蹄莲藕玉米汤的步骤

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莲藕（4接）、玉米（2根）、猪蹄（2根）、老姜（1个）、花椒（少量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、先把砍好猪蹄洗干净，放入水中浸泡一会，等水烧开放入锅中。

2、放入烧好的热水锅里，加入花椒，老姜，料酒，水来煮5分钟，新型抗癫痫有哪些？捞起。

3、捞起后放入凉水清洗一遍，待用。

4、然后切好滚刀莲藕和水果玉米。

5、把食材放入砂锅中，丢入一块拍好的老姜，等水烧开。

6、水烧开后，用勺把泡沫物捞出，我捞出小半碗，这样汤很清亮。大火煮开10分钟，开文火煲煮2个半小时，盐我是等1个小时后加入适量。盖上继续熬煮。

7、等了两个半小时，尝了口味加少许盐调味，即可出锅。

8、为了吃的更有味道，我调了沾酱，配合一起吃。

9、出锅，汤很鲜美！。

10、开吃！。

莲藕的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与虾、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐癫痫药对身体伤害有哪些，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效；可与鸽子、草莓、烤肉搭配；与田螺、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

猪蹄的热量(卡路里)260千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；