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酸菜鱼看一眼就学会的做法

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草鱼(一条)

辅料:

生姜(适量)、大蒜(适量)、野山椒(适量)、葱(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、将葱~姜~蒜~野山椒切好备用~。

2、香菜切好备用~。

3、酸菜切好备用(酸菜要用清水冲洗)。

4、龙口粉丝用热水泡好~。

5、将酸菜~姜蒜等料在油锅中炒出香味儿~。

6、倒入清水~熬出酸味昆明治疗癫痫病专科医院是哪家儿。

7、将鱼腌制好~等待下锅。

8、将腌制好的鱼下锅煮~先下鱼头~。

9、出锅~配上香菜即可食用~。

草鱼的热量(卡路里)113千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效;可与香菇、胡萝卜、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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