芸豆炖土豆这样做最好吃

北京军海癫痫病医院

五花肉（200克）、芸豆（150克）

辅料:

土豆（两个）、葱（适癫痫病的治疗较好方法有哪些？量）、姜（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、准备材料。

2、芸豆洗净掰成段。

3、土豆去皮切成块。

4、五花肉切成片。

5、热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。

6、再放入芸豆，翻炒至芸豆变色。

7、再加水，八角，酱油，葱，姜，盐翻炒均匀，盖盖炖10分钟。

8、再放入土豆块翻炒均匀。

9、盖盖再炖10分钟出锅即可。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与冬瓜、山楂、大蒜搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

芸豆的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与莴笋、豆腐、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；