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发布时间:2022-06-10 07:45:06
鲍鱼(5-6个)、肋骨(1千克)、土豆丝(适量)、老抽、生抽、料酒(适量) 辅料: 葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量) 做法步骤: 1、土豆丝小孩突发癫痫病怎么回事(特别细的那种)油五分热放入慢炸。 2、蒸鲍鱼,开水上锅蒸5分钟。 3、放少许油葱姜蒜爆出香味,放入排骨炒变色,加入酱油,料酒沿锅边淋入,炒一会,放一点老抽,炒均匀,放入没过排骨的开水,小火煮20分钟。 4、放入鲍鱼肉,焖煮10分钟,最后大火收汁。 5、摆盘:土豆丝垫在最下面,排骨按顺序放好,鲍鱼置于其上。 鲍鱼的热量(卡路里)84千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适; |