家常牛肉滑蛋粥简单做法步骤

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米饭1碗（适量）、牛肉末150g（适量）、香菇2朵（适量）、鸡蛋2枚（适量）、盐2茶匙（10g）（适量）、鸡精1茶匙（5g）（适量）、生抽1茶匙（5ml）（适量）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）（适量）、橄榄油1汤匙天津哪家中医院治疗癫痫病（15ml）（适量）、高汤1碗（250ml）（适量）

做法步骤：

1、香菇去蒂泡软；牛肉末用半个蛋清、盐、鸡精腌10分钟。

2、橄榄油放入锅中加热，放入腌好的牛肉末和香菇爆炒3分钟。

3、把生抽、剩余的盐、高汤加入，煮沸，加入一碗白饭、牛肉末和香菇，煮10分钟后倒入1个打散的鸡蛋轻轻搅匀，再煮1分钟即可。

4、盛上大大的一碗，吃的时候撒上白胡椒粉，点缀上小香叶，好吃又好看。