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发布时间:2022-06-10 07:45:31
牛腿肉(适量)、栗子(适量) 辅料: 生姜(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、大蒜(适量) 做法步骤: 1、牛腿肉在水里浸泡3个小时后切成块;。 2、大蒜拍碎,生姜切成片;。 3、热锅冷油,放入生姜和大蒜煸炒到生姜大植物型癫痫病症状表现蒜有香味(表面有气泡);。 4、放入牛肉块煸炒到肉色变白后加入老抽和生抽煸炒上色;。 5、加入料酒再煸炒一会;。 6、把煸炒好的牛肉转移到高压锅,加水要没过牛肉,加入八角和桂皮,盖住锅盖,大火煮到高压锅发出噗嗤声后改中火煮15分钟;。<根除癫痫病的费用/p> 7、15分钟后放掉里面的气,打开锅盖,加入栗子,盖上锅盖,中火再煮5分钟;。 8、打开锅盖,大火煮开后加入半勺白糖收汁后就可以出锅了。 牛腿肉的热量(卡路里)125千卡;可与南瓜、西兰花、姜搭配;与红糖、海螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适; 栗子的热量(卡路里)185千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;可与枣、大白菜、鸡肉搭配;与羊肉、鸭翅、羊排相克,同食可能会引起不适; |